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3动物生长对IMCT的影响长期以来,人们已经认识到,肌肉中IMCT的含量变化是影响烹饪时不同肌肉韧性的重要因素之一。随着动物的生长,可溶性胶原蛋白占比降低,不溶性胶原蛋白占比升高,胶原蛋白的溶解度显著
2.2.3烟株各部位钾含量量由表1、2可知,钾水平和钙浓度以及两者互作对烟株地上部和根系钾含量有显著影响。其中钾水平对地上部和根系钾含量的贡献率均为最大,分别为54.71%和79.90%;其次是钙浓度
中国消费者报长春讯廖擎记者李洪涛)2月23日,记者从吉林省蛟河市市场监管局获悉,寒假过后,蛟河市各中小学校已经相继开学,为保证春季校园食品安全,保障师生用餐环境,该局开展了春季校园食品安全守护行动。蛟
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