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食品中常见的凝胶种类主要包括蛋白类凝胶及多糖类凝胶。淀粉凝胶作为多糖凝胶的代表，在实际的生产生活中具有重要的应用。淀粉凝胶的形成过程主要是淀粉颗粒物质在吸水及加热过程中会渗析出直链淀粉，直链淀粉相互缠

2结果与分析2.1不同种类淀粉的基本成分不同种类淀粉的基本成分如表2所示。7种淀粉的水分含量在10.0%～15.6%，其中小麦淀粉的水分含量最高，玉米淀粉的水分含量最低。水分含量大体上呈现谷类淀粉小麦

新浪科技讯 3月2日晚间消息，比亚迪携手大疆在深圳举办智能车载无人机系统发布会，并将该系统正式定名为“灵鸢”，除已经上市的仰望U8越野玩家版）外，灵鸢还将搭载在方程豹豹8上，并将在随后搭载在腾势N9、

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今天玻璃现货市场整体走势一般，生产企业出库没有明显的变化，维持相对弱势。主要是近期雨雪天气影响，同时北方地区订单已经开始减弱，影响了加工企业订单情况。昨天华中地区生产企业召开区域协调会议，认为当前市场

大自然的神力总是超出了我们的想象，总能给我们带来了无数惊艳的景色。正所谓“鬼斧神工”，就是用来形容大自然这让人叹为观止的优点力量。在俄罗斯海参崴附近的乌苏里湾有一个特别的保护区---玻璃海滩。这里有美

中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江）黑龙江省哈尔滨市市场监管系统12315热线和互联网平台第三季度累计接听接收各类事项5.5万余件，同比增长25%，平台登记率100%，转办率100%，区、县市）局按时办结

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盘面情况：郑州玻璃1805合约开盘报1488元/吨，收盘报1492元/吨，较上一交易日上涨8元/吨，涨幅为0.54%。成交量回升至28.17万手左右，持仓量增加26550手至447732手。消息面：2

华东水泥价格再涨,中期景气有望持续华东水泥价格再涨。本周华东水泥价格上涨14元/吨,上涨区域包括江苏、上海、合肥、山东等地;其中江苏、山东熟料价格均有大幅提升,上涨幅度30-40元/吨。受益河南、山东

在时尚界，跨界合作早已不是什么新鲜事，但当经典遇上经典，总能碰撞出不一样的火花。近日，美国杂志《The New Yorker》迎来了其创刊100周年的时刻。在这个值得纪念的节点上，该杂志与纽约本土品牌

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说到智能家居、智能设备，可能我们都不陌生，但是智能玻璃酒杯，这恐怕是头一回！近日，占边威士忌(Jim Beam)推出了大部分国家初款智能玻璃酒杯。据了解，这款智能酒杯内置了语音交互功能，用户通过语音指

12月25日，总投入资金280亿元的CEC·咸阳8.6代液晶面板生产线项目在咸阳高新区正式点亮投产。这是陕西省又一龙头型电子信息企业实现投产，意味着陕西“东有西安三星，西有咸阳彩虹”的电子信息产业新格

（书院总院）责编 吴斌