科技进步
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- 1 引言食品安全监督抽检和风险监测是预防和减少食品安全事故发生，切实保障人民群众食品安全的有效手段，抽样时准确选择样品类别，并能依据相关标准做出正确判定，对于抽检工作至关重要。承检机构须按照食品安全监
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