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3 固定化酶在食品添加剂生产中的应用高果糖浆、低聚果糖、L-苹果酸等是常用的食品添加剂，利用性能稳定的固定化酶生产这些食品添加剂，具有产量高、成本低等优点。3.1 高果糖浆的生产固定化葡萄糖异构酶是目
8月6日，北京市东城区市场监管局结合暑期消费特点，对前门商圈开展餐饮环节食品安全专项检查。执法人员以美食城、网红餐厅、饮品店、集体用餐配送单位、建筑工地食堂为重点场所，检查水产品、熟肉制品、豆类制品、
揭示了双波长法和优化后实验步骤先加显色剂后加酸）等2种有利于提高水质中六价铬检测方法精密度和准确度的方法，并用国内9个磷酸生产商生产的16批次H3PO4进行了验证。结果表明：1）双波长法可有效提高方法
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中国消费者报济南讯记者尹训银）为加强生产环节食品安全监管，督促食品生产企业落实食品安全主体责任，今年以来，山东省泰安市东平县市场监管局持续加强食品生产环节风险管控，开展重点领域专项整治。全覆盖摸底，问
中国消费者报杭州讯记者施本允）记者近日获悉，今年上半年，浙江省绍兴市聚焦推动源头减量、反对餐饮浪费、限制商品过度包装等重点领域，持续推进市场监管领域垃圾分类工作，取得了良好成效。聚焦“禁限塑”，严格把
中国消费者报天津讯记者万晓东）今年以来，天津市宝坻区市场监管局以防范过期药品安全隐患、确保公众用药安全为工作目标，多措并举持续加强过期药品回收管理工作。为营造全民参与的良好氛围，该局先后深入中关村小学
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